Ayam bakar bumbu tomat

Bahan:
- 1 ekor/kg ayam, potong sesuai selera (lebih enak ayam kampung/buras)
- 5 sdm saus tomat
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 6 biji cabai merah
- 1 sdm saus teriyaki
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdt cabe bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 300 ml air (boleh ditambah jika ayam kampung)

Cara buat:
- cincang halus bawang merah, bawang putih, dan cabai merah (lebih baik jika dihaluskan)
- tumis bumbu sampai harum, masukkan kunyit bubuk, saus tomat, saus teriyaki, kecap asin dan cabe bubuk.
- masukkan ayam, dan tambahkan air.
- masak sampai air menyusut. Jika kurang asin, boleh ditambah garam.
- bakar di atas bara api atau oven sampai kecoklatan.

Yummy!
Silahkan mencoba.